Iako je Shaticka Coley Robinson profesionalno školovana kuharica, njezina prava strast zapravo je roštiljanje zahvaljujući jednostavnoj činjenici da joj se ova tradicionalno izdašna hrana čini kao kod kuće. Stoga ne čudi da je zvijezda u usponu u industriji, što je zapravo već rezultiralo njezinim pojavljivanjem u trećoj sezoni Netflixove serije 'Barbecue Showdown' kao natjecateljica koja se nada. Iako talentirana kuharica nije znala da će joj ova natjecateljska serija zauvijek preokrenuti cijeli život - osvojila je metaforičku krunu, 500.000 dolara u gotovini, plus novog offset pušača.
Ako postoji jedna stvar koju je Shaticka pokazala od trenutka kada se prvi put susrela s našim ekranima, to je da je ono što joj je najvažnije korištenje bogatih okusa koji prikazuju njezinu priču i tko je ona zapravo. “Ja sam najveći roštiljar kojeg ste ikada sreli”, priznala je u jednom trenutku u originalnoj produkciji. “… Želim najbolje sastojke. Želim najbolje komade mesa. Želim najbolje drvo. Tako ćeš imati malo bougi hrane na tom pušaču.' Činjenica da su ti isti 'bougie' elementi također jedan od najboljih načina za uvođenje Carrabiena profila u hranu također je veliki dio ovog procesa za nju jer je to ono što ona naposljetku voli.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Shaticka doduše nije Jamajčanka ili iz tog neposrednog područja na bilo koji način, oblik ili oblik, ali vjeruje da je njezina duša morala proći tamo jer osjeća duboku povezanost s njihovom hranom. Zato je zapravo napravila Carrabiean Rub Dino Ribs i za prvi izazov i za finale, samo da bi joj se trud na kraju isplatio jer je zaslužila titulu prvakinje 'Barbecue Showdown'. A sada otvoreno priznaje da je ovo iskustvo ono koje će pamtiti do kraja života ne samo zbog svoje pobjede, već i zbog nevjerojatnih prijatelja istomišljenika koje je zauvijek pronašla na putu.
Tijekom finala Shaticka je otkrila da jednog dana želi osnovati roštiljarnicu pod imenom Coley’s Jook Junt, potpuno nesvjesna da to još dugo neće ostati samo želja. Zapravo je osjetila kako ga je vodila dok je prolazila kroz veliku završnu rundu, samo da bi zatim proširila to posebno putovanje po povratku u svoj rodni grad Nashville, Tennessee. Istina je da je pokušavala napraviti ovaj restoran barem od 2020., a danas on postoji kao kamion s hranom/ugostiteljska tvrtka/brend, vjerojatno zahvaljujući velikim sredstvima koja je stekla kao pobjednica.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Što se tiče razloga zašto Coleyin Jook Junt toliko znači Shaticki, to je njezina povijest — njezino je djevojačko prezime Coley, njezin otac vojni veteran bio je rodom iz Georgije, gdje se često koristio izraz 'Juke Joint', a ona je u početku naučila umjetnost kuhanja od njega i njezine majke pune ljubavi. Stoga je ovo mjesto u biti način na koji ona odaje počast svojim roditeljima, ali se i dalje drži svog jedinstvenog stila - njezin opsežni jelovnik uključuje čak i njezin specijalitet od rebara, dimljene volovske repove, kao i kvadratiće južnog sira (finalni pobjednički obrok).
Dolazeći do toga kako je Shaticka’s Coley’s Jook Junt također robna marka, ovaj diplomant kulinarske umjetnosti Nashville State Community Collegea i diplomant poslovnog sveučilišta Tennessee State od tada je lansirao i mješavinu Rib Rub bez glutena pod svojom sveobuhvatnom zastavom za roštiljanje. Kao da to nije dovoljno, agent za nekretnine koji je postao izvršni kuhar na Sveučilištu Tennessee State - ARAMARK Higher Education sada je također vlasnik linije robe pod nazivom Bougie Barbecue, koja je ekskluzivno dostupna samo na web stranici Coley’s Jook Junt.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Iako je nejasno točno kada je Shaticka prvi put upoznala Duanea Robinsona, uspjeli smo potvrditi da njihova povezanost datira čak i prije početka 2013., kada je nakratko bila samohrana majka. Njihova čista romansa je tada narasla do te mjere da su se odlučili vjenčati, nakon čega su očito blaženo odgajali svoje miješano potomstvo od 5 u prekrasnom Nashvilleu, Tennessee.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Preciziramo 'blaženo' jer način na koji Shaticka, Duane i njihova djeca uvijek/nastavljaju nepokolebljivo podržavati jedno drugo na svakom koraku u životu dokaz je međusobnog razumijevanja, poštovanja i otvorenosti među njima. Stoga, naravno, svi oni podupiru izvršnog kuhara i šefa kuhinje u njezinim nastojanjima, istovremeno je potičući da održi korak sa svojim drugim strastima - čini se da voli golf, a voli i slonove.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu