Uspon kulture kuhara u kasnim 90-ima otvorio je put lavini kuharskih emisija na svim dostupnim formatima. Često su se pojavljivali u hibridnim oblicima poput turističkih kuharskih emisija ili emisije o povijesti hrane . Nova medijska kultura od kuhara je stvorila super kuhare i poznate osobe. Ljubitelji medijske pametne hrane počeli su kuhati i jesti za TV, dok su kuhajući reality emisije izmišljali kuhinje kao natjecateljski prostor. S pojavom novih igrača i publike, kulinarska zabava nudi ogromne mogućnosti za sve. Do 2018. godine Netflix se pozicionirao kao istaknuti igrač u Food TV sektoru sa svojom zapanjujućom linijom originala. Gigantski streaming također je u svom popisu prikupio široku paletu neoriginalnih emisija hrane. Uz to, evo popisa stvarno dobrih pekarskih emisija na Netflixu koje su trenutno dostupne za streaming:
'Zumbo's Just Desserts' australski je reality show u kojem je istoimeni kuhar superzvijezda. Emisiju vode Adriano Zumbo i Rachel Khoo, a Gigi Falanga im je desna ruka. Adriano Zumbo proslavio se kao slavni kuhar nakon emisije 'MasterChef' 2009. godine. Njegov smiješan i živopisan stil pečenja pomogao je Zumbu, jednostavnom vlasniku pekare Balmain u Sydneyu, da izgradi carstvo deserta sa 7 trgovina diljem Australije, jednom pop u Sydneyu gore, proizvodne kuhinje i čajni salon u Melbourneu.
U emisiji Zumbo traga za pekarima amaterima čiji su čarobni recepti nepoznati gurmanima s novčanom nagradom od 100.000 dolara koja čeka pobjednika! No, ocjene 'Just Dessertsa' opale su do kraja svoje prve sezone i Seven Network nije obnovio show. Međunarodno izdanje putem Netflixa oživjelo je tupu gledanost emisije. Prema najnovijim izvješćima, druga je sezona na programu s Netflixom koji je koproducent emisije u suradnji sa Seven Networkom. Svih 12 epizoda sezone 1 je u toku Netflix sada.
Netflixova originalna dokumentarna serija 'Chef's Table' jedna je od najprijatnijih emisija pečenja koja sada struji. Sa svojom zapanjujućom kinematografijom, privlačnom glazbom u pozadini i sjajnom glumačkom postavom koja uključuje najbolje svjetske kuhare, emisija je velika miljenica obožavatelja. 'Chef's Table' izdvaja se od ostalih sličnih emisija svojim neograničenim pristupom nekim najskupljim restoranima i pričama iza njihovih kulisa o kulinarstvu. Emisija također informira gledatelje o svjetskim kulinarskim trendovima. Kako bi epizode učinili zabavnijima, proizvođači ih predstavljaju i kao profil putovanja. Kada je emisija prikupila više gledatelja i popularnost, fokus je bio usmjeren na kuhare koji rade za povoljnije restorane. Stvorio David Gelb, 'Chef's Table' nastavak je njegovog ukusnog dokumentarnog filma 'Jiro Dreams of Sushi'.
Natjecanje u kuhanju reality show ‘Nailed It’ prikazuje tri pekara amatera koji se natječu u stvaranju složenih slastičarskih delicija. Glavna atrakcija emisije su oduševljeni pekari koji isprobavaju nekoliko vrsta kolača i slastičarnica i njihove neizbježne katastrofe u pečenju. Voditelji Nicole Byer i Jacques Torres održavaju show svojim razigranim pokerima na natjecatelje. Pobjednici kući nose novčanu nagradu od 10.000 američkih dolara. 'Nailed It' jedna je od najuspješnijih pekarskih emisija na Netflixu s bazom obožavatelja diljem Sjeverne Amerike i Meksika. Nakon neizmjernog globalnog uspjeha predstava , Netflix također planira emitirati regionalne jezične prerade za njemački, francuski i Španjolski gledatelji.
Predstavio ga je vrhunski kuhar David Chang, 'Ugly Delicious' je prehrambena serija specifična za kulturu. U svakoj epizodi serije Chang kuša nepoznata jela u restoranima i kućnim kuhinjama širom svijeta. Popularni kuhari, poznate osobe, umjetnici i pisci hrane pojavljuju se uz znatiželjnog kuhara. Chang također pruža kratak pogled u priču o porijeklu jela i njihovo naslijeđe. Želi iskopati kulinarsku povijest svakog jela koje se pojavljuje u emisiji. Kritičari hvale 'Ugly Delicious' zbog usredotočenosti na kulturnu raznolikost. Emisija je Changu okrenula i sreću jer je slavni kuhar otvorio vrhunske restorane u Los Angelesu, New Yorku i Bostonu. Također je pokrenuo novu zabavnu tvrtku pod nazivom Majordomo Media za proizvodnju sličnih emisija. Sa svojom nevjerojatnom mješavinom putovanja, kuhanja i povijesti, ' Ružno ukusno 'Nastao je trenutnim hitom. Iako postoje glasine i nagovještaji da je u planu druga sezona, Netflix još nije objavio datum izlaska.
Ova dokumentarna serija od četiri epizode temelji se na istoimenoj knjizi Michaela Pollana iz 2013. godine. Emisija seže kroz različite metode i pristupe u kulinarskim praksama širom svijeta. Epizode također duboko kopaju u povijest kuhanja i njegove evolucijske i kulturne utjecaje na ljudsku civilizaciju. Polanovim riječima, emisija 'upućuje poziv na povratak u kuhinju kako bi povratio izgubljene tradicije i vratio ravnotežu u naše živote.'
Oskarom nagrađivani filmaš Alex Gibney, koji je najpoznatiji po filmovima 'Čišćenje: Scientologija i zatvor vjere', 'Enron: Najpametniji momci u sobi' i 'Steve Jobs: Čovjek u stroju', služi kao izvršni producent filma 'Kuhano'. Svaka se epizoda emisije fokusira na prirodne elemente poput vatre, vode, zraka i zemlje. Pollan analizira njihov utjecaj na stare i nove kulinarske prakse. Epizode su izgrađene na akademskim temeljima Pollanove knjige i proširuju opseg njegovih istraživanja. Kako autori uzimaju znatnu kreativnu slobodu kako bi protumačili nekoliko aspekata knjige, epizode postaju sve zanimljivije. O svakoj epizodi pripovijeda sam Pollan.
Emisija Samina Nosrata koja lomi put „Toplina slane masne kiseline“ redefinirala je način na koji gledatelji binge-watch kuharske emisije . Izvorna serija dokumenata Netflix temelji se na istoimenoj najprodavanijoj kuharici kuhara i autora Samina Nosrata. Serija od četiri epizode vodi gledatelje u Japan, Italiju, Meksiko i Kaliforniju. Svaka se epizoda fokusira na sol, masnoću, kiselinu i toplinu, koje su četiri ključne komponente bilo koje kulinarske prakse.
Režija Caroline Suh, emisija se upušta duboko u svijet egzotičnih jela i praktičnih lekcija kuhanja. Nosrat putuje u Italiju kako bi pronašao priče o podrijetlu tjestenine, sira, maslinovog ulja i svinjetine. Ona leti sve do Japana da bi okusila tisuću sorti soli. Odlazi u Meksiko kako bi munjevito okusila kiseline iz salsa i voća. Konačno, Nosrat se vraća u svoj rodni grad u Beckerleyju u Kaliforniji kako bi se protrljala toplinom i napravila obrok od svojih iskustava i pribora iz cijelog svijeta. Nosrat ljušti vanjske slojeve kulturnih i zemljopisnih razlika usredotočujući se na četiri osnovna elementa. Koristi sol, masnoću, kiselinu i toplinu da ujedini duh koji stoji iza kuhanja ukusne hrane, koja je ista u različitim dijelovima svijeta. ' Toplina slane masne kiseline ‘Naglašava univerzalnu istinu da su temelji kuhanja nastali u kućnim kuhinjama. Emisija je obavezna za gledanje svih vas gurmana!