Je li Burnt temeljen na istinitoj priči kuhara?

U režiji Johna Wellsa, 'Burnt' je 2015 drama film koja se vrti oko Adama Jonesa, renomiranog kuhara s dvije Michelinove zvjezdice koji je nestao iz javnosti nakon razlaza s pariškim restoranom svog mentora. Nakon godina ponovno se pojavljuje u životima svojih bivših kolega i bliskih poznanika sa željom da vodi restoran i željom da zaradi tri Michelinove zvjezdice.

Film napreduje kroz Adamove napore da ispuni svoj san dok se nosi s neizbježnim posljedicama svojih prošlih postupaka. Budući da otvara prozor u živote profesionalnih kuhara, otkrili smo je li Bradley Cooper -starrer ima podrijetlo iz stvarnog života. Evo što možemo podijeliti o istom!

Je li Burnt istinita priča?

Ne, 'Burnt' nije temeljen na istinitoj priči. Scenarist Steven Knight osmislio je narativ filma ne prateći život nijednog kuhara. Međutim, on i redatelj John Wells bili su inspirirani putovanjima nekoliko kuhara iz stvarnog života kako bi osmislili specifične detalje i karakteristike likova. Marcus Wareing, koji vodi restoran Marcus s Michelinovom zvjezdicom, bio je jedan od njih. “On [Steven Knight] želio je napisati scenarij o kuharima koji će, nadamo se, jednog dana biti pretočen u film, ali prvo je morao razumjeti svijet kuhanja. Želio je ući u kuharovu glavu – slučajno je to bila moja glava,” Wareing ispričao Degustacijski stol.

Wareing nije bio samo jedna od inspiracija iza lika Adama, već i trener koji je podučavao članove ekipe osnovama kuhanja i prezentacije. Uključivanje slavnog kuhara u film donijelo je autentičnost i postupcima kuharskih likova. Osim Wareingove karijere, život Marca Pierrea Whitea nadahnuo je Knighta da osmisli kuharska drama . Kao što Adam vodi Adama Jonesa u hotelu Langham u Londonu, White se etablirao kao jedan od najboljih kuhara na svijetu vodeći restorane u Londonu.

Štoviše, baš kao što Adam želi postati kuhar s tri Michelinove zvjezdice, White ne samo da je naizgled želio to postati, nego je čak osvojio tri zvjezdice. “Potpuno je nova stvar imati dečka koji govori o hrani na tako strastven način. Ovaj tip [White] bio je najmlađi kuhar u to vrijeme koji je zaradio tri Michelinove zvjezdice. Bio je iz Londona – nikad nije kuhao u Francuskoj, ali je pripremao francusku kuhinju,” Bradley Cooper, koji glumi Adama, ispričao Marie Claire o značaju kuhara. Glumac se osobno osvrnuo na živote trojice slavnih kuhara ispred sebe kako bi dočarao lik.

“Stvorio sam tipa kojeg vidim kao mješavinu trojice tipova koje sam proučavao: Marcusa Wareinga, Gordona Ramsayja i Marca Pierrea Whitea. On je kombinacija. Male stvari koje radi, fizičke stvari, zapravo su stvari koje sam ukrao od sve te trojice,” Cooper ispričao Yahoo! Filmovi. Jedna od poznatih scena u filmu uključuje Adama kako viče na svoje podređene jer ne kuhaju jela onako kako je on htio. Stvarni životi kuhara inspirirali su određeni detalj. 'Razgovarao sam s mnogo kuhara koji kažu da stvari više nisu takve, ali sam proveo dosta vremena u mnogim kuhinjama, i još uvijek je tako', Wells ispričao Izjelica.

Osim toga, ‘Burnt’ je priča o ovisnosti i prevladavanju iste. Nakon dobivanja ovisan o drogama i alkohola, Adam pokušava ostati pribran kako bi ostvario svoje težnje. Tisuće pojedinaca iz stvarnog života pokazuju odlučnost i otpornost koju on pokazuje da povrate svoje živote, uključujući Coopera, glumca koji tumači lik. On ima otvoren o svojoj ovisnosti u nekoliko intervjua.

Adam predstavlja svakoga od njih dok uspijeva pronaći put bez alkohola i droga za svoju budućnost i suočavanje s osobnim krizama. Da ponovimo, 'Burnt' je fiktivni film sa značajnim korijenima u stvarnosti. Iako su Adam i njegova priča izmišljeni, u njemu možemo pronaći specifične karakteristike nekoliko stvarnih pojedinaca, što područje filmske pripovijesti čini ne stranim.