'Pržene zelene rajčice' film je o nevjerojatnom prijateljstvu rođenom u staračkom domu kroz zajedničku priču o dvije žene slobodnog duha i njihovoj životnoj vezi. Evelyn Couch već je neko vrijeme nesretna u braku. Ipak, tek u slučaju slučajnog susreta s pričljivom staricom, Ninny Threadgoode, žena shvaća da mora preuzeti kontrolu nad svojim identitetom kako bi pronašla sreću. Stoga Evelyn svaki tjedan posjećuje svoju novu prijateljicu kako bi čula priče o Idgie Threadgoode i njezinoj tvrdoglavoj odlučnosti. Idgie je vodio uspješan posao, Kafić Whistle Stop , sa svojom najbližom prijateljicom, Ruth, samo da bi bila osumnjičena za smrt njenog supruga. Kako Evelyn saznaje više o ovim dvjema ženama i zajedničkom životu, počinje poboljšavati vlastitu situaciju.
Film vješto oblikuje realistične priče o realističnim likovima, balansirajući između uzbudljivih zapleta i isječaka života. Kao rezultat toga, s pričama koje su urođeno autentične ljudskim uvjetima, posebno unutar ženskih iskustava, film tjera gledatelje da se zapitaju imaju li likovi i njihove priče ikakve veze sa stvarnošću.
‘Pržene zelene rajčice’ nisu temeljene na istinitoj priči. Umjesto toga, nalazi svoje podrijetlo u debitantskom romanu Fannie Flagg iz 1987., 'Pržene zelene rajčice u kafiću Whistle Stop'. Priča prati dvostruku vremensku crtu između 1980-ih, u kojima se odvija Ninnyna i Evelynina pripovijest, i 1920-ih kada Idgie i Ruth vode svoje malograđanski kafić. U tom pogledu roman nudi a povijesni fikcijske perspektive roneći više od pola stoljeća unazad iz svog tada suvremenog vremenskog razdoblja. Unatoč tome, njezin narativ iz malog grada o ženama koje svoju životnu svrhu i sreću pronalaze kroz ženske odnose i solidarnost ostaje čvrsto zacementiran u fikcionalnosti.
Stoga, budući da se film Jona Avneta iz 1991. temelji na likovima i pričama koji su izmišljene prirode, sam film ostaje ograničen na isto. Ipak, svijet koji Flagg stvara u svom radu ostaje ukorijenjen u stvarnosti na više načina. Tijekom godina, autorica je raspravljala o inspiracijama iz stvarnog života koje su je dovele do stvaranja svijeta Whistle Stop. Kao dijete, Flagg je posjećivala željeznički kafić u Irondaleu koji je vodila Bess Fortenberry, bakina mlada sestra.
Uvjerljivo okruženje u Fortenberryjevom kafiću dirnulo je Flagg toliko monumentalno da je kafić i njegovu otvorenost i brižnost zadržala u lijepom sjećanju. Na kraju je autorica shvatila da želi ponovno stvoriti isti topli osjećaj kafića Irondale Railroad. “Nakon što su mi roditelji umrli, otišao sam kući i jahao po Irondaleu i vidio da se obiteljska kuća ruši, i to mi je slomilo srce,” rekao je Flagg u Život na selu intervju. “Htio sam vratiti taj kafić u život i vratiti ljude u njega. Možda sam zato napisao ‘Pržene zelene rajčice u Whistle Stop Cafeu.'”
Odatle je Flagg počeo osmišljavati roman i njegovu postavu raznih uvjerljivih i realističnih likova. Autorica je pronašla inspiraciju u stvaranju emocionalnog središta priče kroz priče koje joj je majka pričala o tome koliko su joj ženska prijateljstva bila korisna u teškim vremenima. Isto tako, uključila je i priče koje joj je podario Fortenberry. Stoga je Flagg unutar ovih priča otkrio narativ s kojim bi se mnogi ljudi mogli poistovjetiti i prirasti srcu. Na pitanje za koju komponentu svoje priče smatra da najintenzivnije odjekuje kod publike, autorica je odgovorila: „Uhvaćen je trenutak u vremenu kada su se ljudi okupili i brinuli o svojim obitelji .”
Ipak, u početku je Flagg naišla na probleme u pronalaženju izdavača za svoju knjigu. Ipak, usprkos nekoliko odbijenica u kojima se tvrdilo da ljudi nisu zainteresirani za 'čitanje o starici i staračkom domu', autor je nastavio pisati i na kraju je pronašao sjajan spoj s Random Houseom. Knjiga je nekoliko tjedana bila bestseler i odabrana je za filmsku adaptaciju.
Iako je redatelj Avnet želio da Flagg radi na scenariju, ovaj se osjećao previše emocionalno bliskim njezinoj knjizi da bi je mogao sažeti u dvosatni film. Stoga je uputila svoju prijateljicu Carol Sobieski, koja je na kraju napisala prvi nacrt. Unatoč tome, zbog mogućih zdravstvenih komplikacija Sobieskog, Flagg je preuzeo drugi nacrt i završio scenarij kao koscenarist.
Tako je nastao film ‘Pržene zelene rajčice’ iz 1991. godine. “Kad smo izdali stvar, gle čuda, to je bio veliki hit. Trebao je to biti samo mali film za starice”, rekla je Flagg Vrtna puška . Zbog velikog angažmana autora u produkciji, film ostaje vjeran svom izvornom materijalu. Kao takav, kao i knjiga, film u konačnici ostaje fikcionalna izvedba autentičnih likova i njihovih priča.