Gdje je Joey Repice sada?
Godine 2004. Sarma Melngailis i kuhar Matthew Kenney osnovao Pure Food and Wine, restoran s novim jelovnikom koji nudi sirovu vegansku hranu. Mjesto je ubrzo poraslo u popularnosti i bilo je predstavljeno u mnogim časopisima i novinskim stupcima. Međutim, nešto više od desetljeća nakon osnivanja, restoran je zapao u teška vremena i zatvoren je.
Netflixov 'Bad Vegan: Fame. Prijevara. Bjegunci.’ zadire u što se za to vrijeme dogodilo sa Sarmom i sadrži intervjue bivših zaposlenika. Joey Repice, koji je bio direktor pića i Sarmin dobar prijatelj, također je prikazan u emisiji. Dakle, ako se pitate što je Joey radio od tada, imamo vas pokrivene.
Tko je Joey Repice?
Joey je talijanskog podrijetla i podrijetlom je iz Hobokena u New Jerseyju. Pohađao je srednju školu u West New Yorku, New Jersey, a kasnije će putovati na Manhattan u New Yorku da bi radio u restoranima. Osim toga, Joey je odsvirao i nekoliko nastupa kao bubnjar. Dok je bio mlađi, Joey se borio sa zlouporabom droga i alkohola, postajući a ovisnik o heroinu u procesu. Srećom, s vremenom je napustio svoju naviku droge.
U siječnju 2005. Joey je zaposlen kao direktor pića u Pure Food and Wine, čime je započelo desetljeće predanosti restoranu. Joey je bio odgovoran za odabir vina, rukotvorine, sezonski meni sake koktela i spajanje hrane i vina. S obzirom na to kako su se uparivanja veganskih jela razlikovala od jelovnika usmjerenog na meso, Joey rekao je , [veganska] kuhinja je lakša; ima više suptilnosti. Ne želite previše tanina ili vina koja su previše puna, što će nadjačati hranu.
Dok su Pure Food and Wine brzo uzeli maha, stvari su krenule nizbrdo kada je Sarma na Twitteru upoznala čovjeka po imenu Shane Fox. Ubrzo su počeli izlaziti, ali su to saznali i drugi Pravo ime Shanea Foxa bilo je Anthony Strangis , a imao je kazneni dosije na Floridi. Kad je Joey o tome poslao poruku Anthonyju, on je čuo natrag , Ako će me netko pokušati uvući u neku glupost ili provući moje ime kroz blato zbog nečega što je izazvala, odmah ću tužiti.
Do 2014. zaposlenici su jednom otišli kada nisu dobili plaću . U emisiji je Joey pričao o pokušaju da dođe do Sarme putem e-pošte i SMS-ova, ali je primio samo e-mail adresiran na cijelu grupu koji je izgledao nesretan. Na kraju, slična situacija u siječnju 2015. dovela je do toga da Joey i ostali zaposlenici napuste Pure Food and Wine. U konačnici, Sarma i Anthony osuđeni su zbog krađe novca iz poslovanja.
Gdje je Joey Repice sada?
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
Nakon deset godina s Pure Food and Wine, Joey je krenuo s pokretanjem vlastitog posla; on je izvršni direktor Joey's Hot Saucea. Prema Joeyju, ideja mu je pala na pamet nakon što se njegova partnerica Lisa zapitala hoće li pojesti ljuti umak bez dodanog šećera. Zatim je razmišljao o pravljenju potpuno prirodnog ljutog umaka i osmislio početni proizvod upravo u svojoj kućnoj kuhinji. Od 2016. Joey je usredotočio svoje napore na to da Joey's Hot Sauce postane uspješan posao i od tada je razvio nekoliko okusa. Živi u Ashlandu u Oregonu s Lisom, s kojom se oženio u travnju 2017. Nadalje, Joey je ostao trijezan više od desetljeća i pol.